De Duitse Printing Ink Ordinance (GIO) uitgelegd
Wat producenten en leveranciers van voedselverpakkingen moeten weten
Wat is de Duitse Printing Ink Ordinance (GIO)?
De German Printing Ink Ordinance (GIO) is een Duitse regeling die voorschrijft dat drukinkten die worden gebruikt op materialen die in contact komen met voedsel (food contact materials, FCM’s), alleen goedgekeurde stoffen mogen bevatten. Het doel is om te voorkomen dat schadelijke chemicaliën vanuit de verpakking migreren naar het voedsel, en zo de consument te beschermen.
De GIO maakt deel uit van de 21e wijziging van de Duitse Warenwet (Bedarfsgegenständeverordnung). De regeling trad op 1 januari 2022 in werking en zou oorspronkelijk volledig van kracht worden op 1 januari 2026. Maar op 19 december 2025 besloot de Duitse Bondsraad de overgangsperiode met een jaar te verlengen: bedrijven hebben nu tot 31 december 2026 de tijd om aan de nieuwe eisen te voldoen.
Kort samengevat: alleen stoffen op de officiële positieve lijst mogen worden gebruikt. Deze stoffen zijn getoetst op veiligheid en mogen niet kankerverwekkend, mutageen of giftig voor de voortplanting zijn.
Wie moet aan de GIO voldoen?
Alle bedrijven die verpakte voedingsmiddelen op de Duitse markt brengen, moeten voldoen aan de GIO – ook als ze buiten Duitsland zijn gevestigd. Dat geldt dus voor producenten, importeurs en leveranciers van verpakkingsmaterialen.
Waarom is de GIO belangrijk voor voedselverpakkingen?
De regels gelden voor alle bedrukkingen op zowel de voedselcontactzijde als de niet-voedselcontactzijde van verpakkingen die in Duitsland worden verhandeld.
Om aan te tonen dat hun producten voldoen, kunnen producenten en leveranciers worden gevraagd om:
- Verklaringen van overeenstemming (DoC)
- Technische datasheets van gebruikte materialen
- Migratietests die aantonen dat inkcomponenten binnen toegestane grenzen blijven
“Compliance gaat niet alleen over de inkt zelf, maar ook over de bewijslast: wat zit erin, hoe gedraagt het zich, en hoe is elke batch te traceren?”
Checklist: goede praktijken voor GIO-compliance
| Uitdaging / vereiste | Aanbevolen actie | Belangrijk detail |
| 1. Positieve lijst | Gebruik uitsluitend stoffen op de GIO-lijst (monomeren, additieven, kleurstoffen, fotoinitiatoren). | Voor niet-genoemde stoffen: aantonen dat migratie ≤ 0,01 mg/kg is. |
| 2. Migratietesten & risicobeoordeling | Voer migratietests uit. Als migratie niet kan worden uitgesloten: – Volg EuPIA-richtlijnen – Beoordeel NIAS (niet-opzettelijk toegevoegde stoffen) | Volg de EuPIA-richtlijnen. Documenteer alle risicobeoordelingen en testresultaten. |
| 3. Verklaringen van overeenstemming (DoC) | Vraag detailinformatie van leveranciers. | Gebruik “safe by design”-inkten en bewaar documentatie voor audits. |
| 4. Beheer van overgangsperiode | Volg en faseer niet-conforme aandelen uit: – Bestaande voorraad gedrukte materialen en inkten: verkoop tot 31 december 2025 – Pigmentgebaseerde inkten toegestaan tot 31 december 2026 | Plan de voorraad en schakel over op conforme inkten vóór deadlines. |
| 5. Functionele barrières | Beoordeel of een verpakking effectief migratie voorkomt. | Twijfel? Behandel de inkt dan als direct voedselcontactmateriaal. |
“Voor veel fabrikanten is de GIO niet alleen een verplichting, maar ook een kans om processen te moderniseren en vertrouwen op te bouwen via transparantie en veilige materialen.”
Conclusie: Klaar voor GIO-naleving, klaar voor de toekomst
De German Printing Ink Ordinance vraagt om aanpassingen, maar brengt ook kansen: veiligere verpakkingen, meer vertrouwen in de keten en transparantie richting consumenten. Met de juiste partners en tools kan uw organisatie niet alleen voldoen aan de GIO, maar ook toekomstbestendig worden.
Neem vandaag nog contact op met Videojet voor deskundig advies over conforme codering en markering voor voedselverpakkingen.
Bronnen:
GIO – Engelse versie (BMEL)
TÜV – Informatie 2022 GIO
Bundesgesetzblatt – wijziging Bedarfsgegenständeverordnung
Informatie en Sales: 
Service Helpdesk: